- 4 papryki
- 2 woreczki ryżu(ja używam wieloziarnistego)
- 30 dag pieczarek
- 1 cebula
- 30-50 dag mięsa mielonego(dowolnie jakiego)
- 15 dag sera żółtego(najlepiej light)
- 1 łyżka oliwy
- przyprawy(pieprz, sól)
- pomidory w puszcze
Przygotowanie
Oczyszczamy papryki od
środka i usuwamy nasiona. Na patelni wlewamy 1 łyżkę oliwy i podsmażamy mięso, cebulę,
sól i pieprz. Następnie dodajemy pieczarki a na samym końcu pomidory. Ryż gotujemy
w osolonej wodzie, następnie do ostygniętego ryżu dodajemy starty ser żółty. Nadziewamy
papryki i zapiekamy w piekarniku ok.30 minut aż zmiękną.
Smacznego!!!!
